出汁が決めて！山耕商店の鰹だしパック「黒しおくん」を使った絶品和風パスタの作り方

出汁が決めて！山耕商店の鰹だしパック「黒しおくん」の和風パスタで楽しむ絶品の風味

こんにちは、山耕商店です！

今回は、私たちの鰹だしパック「黒しおくん」を使った、和風パスタのレシピをご紹介します。

和の風味をたっぷりと楽しめる一品で、普段のパスタとは一味違った美味しさをお届けします。

黒しおくんの和風パスタ

材料（2人分）：

• スパゲッティ: 200g
• 黒しおくんのだしパック: 1袋
• 水: 200ml
• 醤油: 大さじ2
• みりん: 大さじ1
• ほうれん草: 1束
• ベーコン: 100g
• しめじ: 1パック
• にんにく: 2片
• オリーブオイル: 大さじ2
• 塩、こしょう: 適量
• かつお節: 適量

作り方

1.　だしを取る

まず、黒しおくんのだしパックを使って美味しい鰹だしを取ります。鍋に水200mlを入れ、だしパックを加えて中火にかけます。
沸騰直前で火を弱め、5〜7分ほど煮出したら、だしパックを取り出します。

2.　パスタを茹でる

大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを茹でます。
表示時間より1分ほど短く茹で、ザルにあげて水気を切ります。

3.　具材の準備

ほうれん草は洗って3〜4cmの長さに切り、ベーコンは細切りにします。
しめじは石づきを取り、小房に分けます。にんにくは薄切りにします。

4.　具材を炒める

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒めます。
香りが立ったら、中火にしてベーコンとしめじを加え、炒めます。

5.　だしと調味料を加える

炒めた具材にだし汁、醤油、みりんを加え、煮立たせます。味を見て、塩とこしょうで調整します。

6.　パスタを和える

茹でたスパゲッティをフライパンに加え、全体にだしと調味料が絡むようにさっと和えます。
最後にほうれん草を加えて軽く炒めます。

7.　仕上げ

皿に盛り付け、かつお節を振りかけて完成です。鰹だしの風味が広がる、和風パスタの出来上がりです。

黒しおくんの魅力

この和風パスタは、くろしお君の鰹だしが持つ豊かな風味を最大限に活かした一品です。
ベーコンの旨味としめじの食感、そして鰹だしの深い味わいが絶妙にマッチします。

簡単に作れるのに、本格的な味わいを楽しめるのが魅力です。

黒しおくんのだしパックは、化学調味料や保存料を一切使用していないため、安心して使用でき、自然の風味を楽しむことができます。


家庭料理に手軽に取り入れられるので、毎日の食卓が一層豊かになります。

まとめ

いかがでしたか？

「黒しおくん」を使った和風パスタは、手軽に作れるのに本格的な和の風味を楽しめる一品です。

忙しい日常の中で、ぜひ一度試してみてください。

山耕商店では、これからも皆様の食卓に美味しいだしをお届けできるよう、品質にこだわり続けて参ります。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。次回もお楽しみに！

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このブログ記事を通じて、「黒しおくん」を使った和風パスタの魅力が伝われば幸いです。

ご家庭で手軽に楽しめるレシピとして、ぜひお試しください。